Вне зависимости от цены или линейки, все вина объединяет отличное качество и неизменное чувство стиля. От беззаботной линейки Arrogant Frog и доступных, но самобытных вин Côté Mas до премиальных,таких как Château Lauriga, Château Crès Ricards, Domaine du Silène. Именно за исключительную надежность и качество ряда продуктов, а также выражение духа Лангедока, издание Wine Enthusiast назвало Domaines Paul Mas европейской винодельней года.