Франция
https://www.champagne-encry.com/
Винный Дом Encry - молодая компания, основанная итальянцами Энрико и его спутницей Надей, которых объединяет общая страсть к созданию великолепного шампанского. Энрико всегда любил пузырьки игристого вина, хотя его основным бизнесом была биоинженерия и восстановление окружающей среды.
Работа Энрико с известными винодельнями в Шампани в конечном итоге вдохновила его на создание собственной компании. Винный Дом находится в одном из самых процветающих регионов Шампани - в Ле Мениль-Сюр-Ожер, где белая известковая почва (также известная как кимериджская) придает уникальные свойства винограду. Ле Мениль-Сюр-Ожер занимает ведущее место среди вин Крю. Кроме того, он является частью 17 деревень из 319, которые относятся к Гран Крю, и являются синонимом превосходного качества в регионе Шампань. Виноградники Encry раскинулись на нескольких гектарах западной части Ле Мениль, наряду с владениями легендарных Винных Домов.